干冰是固态的二氧化碳（CO₂），它在常压下的温度非常低。具体来说，干冰的升华点（即从固态直接变为气态的温度点）是在标准大气压下约为**-78.5°C**（-109.3°F）。

这意味着在环境温度高于这个值时，干冰会直接从固态转变为气态，而不会经过液态阶段。这也是为什么干冰看起来像是在“冒烟”，因为它正在升华并释放出二氧化碳气体。